KISI KISI UJIAN PRAKTIK SEMESTER GANJIL 2012

NO.	STANDAR KOMPETENSI LULUSAN	KEMAMPUAN YANG DIUJI
1	Menyiapkan Kamar Untuk Tamu	Menata perlengkapan dan  trolley
		Menyimpan persediaan dengan aman pada trolley sesuai dengan prosedur perusahaan.
		Membuka akses ke kamar untuk  pelayanan.
		Membereskan tempat tidur (strippin & making bed)
		Membersihkan kamar, perabot, perlengkapan dan merapikan kembali dengan gangguan minimal
		Membersihkan kamar mandi
		Menyimpan dan melaporkan barang-barang tamu yang ketinggalan di kamar tamu C/O sesuai dengan prosedur perusahaan
		Membersihkan trolley dan perlengkapan setelah digunakan
		Menyisimpan seluruh barang-barang sesuai dengan prosedur perusahaan.
		Melengkapi format (room boy/maid control sheet)
2	Membersihkan Lokasi/Area Dan Peralatan	Menyiapkan public area/houseman trolley
		Memilih dan menata  peralatan
		Memilih dan menyiapkan Alat pembersih dan bahan-bahan kimia yang sesuai sesuai dengan persyaratan pabrik dan kesehatan dan keselamatan yang berkaitan dengan pekerjaan.
		Membersihkan area yang kering dan basah
		Menjaga dan menyimpan peralatan pembersih dan bahan kimia Melengkapi format (houseman report)
3	Menangani Linen Dan Pakaian Tamu	Mencatat cucian tamu pada format laundry
		Memproses dan mencuci pakaian tamu
		Mengemas dan menyimpan cucian tamu
		Menyelesaikan administrasi laundry tamu
4	Menerima Dan Memproses Reservasi	Menerima permintaan reservasi
		Mencatat rincian reservasi
		Memperbaharui reservasi
		Memberi saran orang lain tentang rincian reservasi
		Mengarsipkan data reservasi
5	Menyediakan Layanan Akomodasi Reception	Menyiapkan kedatangan tamu
		Menyambut dan mendaftarkan tamu
		Mengorganisir keberangkatan tamu ke kamar
		Mengarsipkan data tamu
		Menyiapkan catatan dan laporan front office
6	Menyediakan Jasa Porter	Menangani kedatangan dan keberangkatan tamu
		Menangani barang-barang bawaan tamu
		Merespon permintaan atas layanan bell desk
		Menyelesaiakan administrasi

 Ket. :  Ujian praktik akan dilaksanakan dari tanggal 26 November s/d 08 Desember 2012 sesuai jadwal pelajaran reguler.