KISI KISI UJIAN PRAKTIK SEMESTER GANJIL 2012

NO.	STANDAR KOMPETENSI LULUSAN	KEMAMPUAN YANG DIUJI
1	Menyiapkan Kamar Untuk Tamu	Menata perlengkapan dan  trolley
		Menyimpan persediaan dengan aman pada trolley sesuai dengan prosedur perusahaan.
		Membuka akses ke kamar untuk  pelayanan.
		Membereskan tempat tidur (strippin & making bed)
		Membersihkan kamar, perabot, perlengkapan dan merapikan kembali dengan gangguan minimal
		Membersihkan kamar mandi
		Menyimpan dan melaporkan barang-barang tamu yang ketinggalan di kamar tamu C/O sesuai dengan prosedur perusahaan
		Membersihkan trolley dan perlengkapan setelah digunakan
		Menyisimpan seluruh barang-barang sesuai dengan prosedur perusahaan.
		Melengkapi format (room boy/maid control sheet)
2	Membersihkan Lokasi/Area Dan Peralatan	Menyiapkan public area/houseman trolley
		Memilih dan menata  peralatan
		Memilih dan menyiapkan Alat pembersih dan bahan-bahan kimia yang sesuai sesuai dengan persyaratan pabrik dan kesehatan dan keselamatan yang berkaitan dengan pekerjaan.
		Membersihkan area yang kering dan basah
		Menjaga dan menyimpan peralatan pembersih dan bahan kimia Melengkapi format (houseman report)
3	Menangani Linen Dan Pakaian Tamu	Mencatat cucian tamu pada format laundry
		Memproses dan mencuci pakaian tamu
		Mengemas dan menyimpan cucian tamu
		Menyelesaikan administrasi laundry tamu
4	Menerima Dan Memproses Reservasi	Menerima permintaan reservasi
		Mencatat rincian reservasi
		Memperbaharui reservasi
		Memberi saran orang lain tentang rincian reservasi
		Mengarsipkan data reservasi
5	Menyediakan Layanan Akomodasi Reception	Menyiapkan kedatangan tamu
		Menyambut dan mendaftarkan tamu
		Mengorganisir keberangkatan tamu ke kamar
		Mengarsipkan data tamu
		Menyiapkan catatan dan laporan front office
6	Menyediakan Jasa Porter	Menangani kedatangan dan keberangkatan tamu
		Menangani barang-barang bawaan tamu
		Merespon permintaan atas layanan bell desk
		Menyelesaiakan administrasi

 Ket. :  Ujian praktik akan dilaksanakan dari tanggal 26 November s/d 08 Desember 2012 sesuai jadwal pelajaran reguler.

TUTORIAL CITY TOUR UPW

Tanggal 27 November 2012, kelas X UPW akan mengadakan praktik City Tour bekerjasama dengan salah satu Travel terkemuka di Kota Sukabumi, sebelumnya dilakukan tutorial untuk pelaksanaan City Tour tersebut.

AP 2011

DIMANA KALIAN MENGABDIKAN ILMU ....? BE SUCCESS YA...

Anak Sholeh

Assalaamu alaikum wa rahmatullaahi wa barkaatuhu

Kita semua pasti mendambakan anak sholeh, seperti apakah anak sholeh itu?

1. Anak sholeh itu sangat taat pada Allah dan orang tuanya, selalu berdoa untuknya, dan jika bicara tidak dengan menatap (QS 17:23-24)
2. Tidak pernah mengeluhkan kekurangannya, tidak berhitung, selalu mudah memaafkan kesalahannya, "ingat! kesalahannya tidak menutupi jasa besarnya dalam hidup kita", sampai berbeda agama sekalipun tetap berbakti padanya tanpa harus mengikuti agamanya (QS 31:15)
3. Merawat kedua orang tuanya diusia senja
4. Kalau ada nasehat untuk orang tuanya, ia sampaikan dengan pelan-pelan, lemah lembut
5. Jika ternyata orang tua selalu menyakiti, ia balas dengan sabar, doa, tetap sayang, baik sangka dan tawakkal, senang memberi hadiah untuknya, selalu membuatnya senyum, "i love you abah mama full forever".

"Ya Rabbana ampunilah semua dosa kami, dosa kedua orang tua kami, rahmatilah kedua orang tua kami sebagaimana keduanya menyayangi kami kala kecil, wafatkan keduanya husnul khotimah dan jadikan kuburan keduanya Taman diantara Taman taman Syurga-Mu ya Allah... Aamiin".

Dari : Pojok Arifin Ilham Harian Republika Nopember 2012

Latihan Table Manner

Sesuai SK :  Provide F & B Service, siswa Tingkat XI Semester 4 berlatih Table Manner, baik sebagai tamu maupun sebagai waiter/waitress, salah satu momen pembelajaran tersebut berhasil diliput sebagai berikut :

   

     

 

 

HAVE A DELICIOUS LUNCH GUYS......!

Compile Information Local Attractions

From reading the information in the establishment, such as sign age, the guest room compendium, fact sheets, brochures, flyers, Internet browsing and sales kits, compile your own book of basic information on the various outlets in Sukabumi, Bogor, and Cianjur.

Sample headings may include:

Restaurants	Identify by name, include opening hours, type of food, dress requirements.
Business centre/secretarial services	These may range from a fully-equipped and staffed business centre to a basic range of services, such as faxing and photocopying provided by Reception.
Health club	Does your establishment have its own or use the services of a nearby gym?
Entertainment	Is there a traditional music/theatre, music live,   mini theatre, karaoke, games room? If so, what are the opening hours, address, access, and dress regulations?

 Traditional Culinary, Shopping centre, Food Factory, Park, Natural Cure, etc.

Once you have completed your own book, continue to build on your information and keep it up to date. This will become a useful resource when dealing with guests in the future on your job.

Have your Teacher or an experienced colleague verbally test your knowledge of a variety of internal facilities and local attractions on role play/practice between you as a bell desk staff and guest/customer.

Have a great practice !

Keutamaan Orang Berilmu

Assalaamu alaikum wa rahmatullahi wa barkaatuhu

Sahabatku simaklah berita gembira dari Rasullullah, Abu Darda’ ra berkata : Saya telah mendengar Rasulullah bersabda: 

“Siapa yang melalui suatu jalan untuk menuntut ilmu syar’i, Allah akan mudahkan baginya jalan untuk ke surga. Dan para Malaikat selalu meletakkan sayapnya menaungi para pelajar karena senang dengan perbuatan mereka. Dan orang yang berilmu (Pengajar) dimintakan ampun oleh penduduk langit dan bumi dan ikan-ikan di dalam air. Kelebihan orang yang berilmu atas ahli ibadah bagaikan kelebihan sinar bulan atas lain-lain bintang. 

Sesungguhnya orang-orang yang berilmu adalah pewaris nabi-nabi. Sesungguhnya Nabi-nabi tidak mewariskan uang dinar dan dirham hanya mereka mewariskan ilmu agama, maka siapa yang mendapatkannya berarti telah mengambil bahagian yang besar”. (HR. Abu Daud dan At-Tirmidzi). 

Dikutip dari : Pojok Arifin Ilham Harian Republika Oktober 2012

Hikmah Qurban

Assalaamu alaikum wa rahmatullaahi wa barkaatuhu.

Sahabatku inilah diantara Hikmah kurban

1.     Sebagai bukti nyata bersyukur, “Supaya mereka menyebut nama Allah atas apa yangAllah rizkikan kepada mereka berupa binatang ternak….” (QS. Al Hajj : 34)

2.     Bukti sebagai hamba bertaqwa, “Daging-daging unta darahnya itu sekali-sekali tidak dapat mencapai (keridhaan) Allah, tetapi ketaqwaan dari kamulah yang dapat mencapainya…” (Al – Hajj :37)

3.     Berhak beribadah kepada Allah, “Barang siapa yang mempunyai keluasan (harta) dan tidak mau berkurban, maka janganlah mendekati tempat shalat kami!” (HR. Ahmad, Ibnu Majah, Al Hakim, Ad Daruquthni dan Al Baihaqi)

4.     Meraih ampunan dosa, ”Fatimah, berdirilah dan saksikan hewan sembelihanmu itu. Sesungguhnya kamu diampuni pada saat awal tetesan darah itu dari dosa-dosa-dosa yang kamu lakukan... (HR. Abu Daud & At-Tirmizi)

5.     Pahala besar, "Pada tiap-tiap lembar bulunya itu kita memperoleh satu kebaikan" (HR. Ahmad dan Ibnu Majah)

6.     Hewan kurban bersaksi, Sesungguhnya ia (hewan qurban) akan datang pada hari kiamat dengan tanduk, kuku dan bulu-bulunya.

Dan sesungguhnya darah hewan qurban akan jatuh pada sebuah tempat didekat Allah sebelum darah mengalir menyentuh tanah. Maka berbahagialah jiwa dengannya". (HR. At Tirmidzi, Ibnu Majah & Al Hakim).

SubhanAllah demikian besar keutamaan qurban sahabatku, "Semoga Allah terima amal ibadah kurban kita...aamiin".

Dikutip dari Pojok Arifin Ilham Harian Republika Oktober 2012

SELAMAT IDUL ADHA 1433 H/ 26 OKTOBER 2012

GUEST LUGGAGE

   Jenis-jenis Barang Bawaan Tamu

Trunk

trunk adalah sebuah tas atau koper besar untuk membawa pakaian dan perlengkapan lain seperti perlengkapan film dan lainnya.

Suit Case

Suitcase biasanya digunakan saat perjalanan untuk membawa pakaian. Tas ini sering dikenal dengan koper pakaian. Bentuknya ada 2 :

Hard suitcases terbuat dari  metal atau plastic.

Soft suitcases terbuat dari kulit, kain atau kain kanvas.

Hand Bag (Satchel)

Sebuah jenis tas yang terbuat dari bahan yang lembut (soft material) seperti kulit, plastik, kain, atau kanvas yang diberi lapisan didalamnya yang mana biasanya tas ini dibawa dengan cara menenteng.  Tas ini biasanya untuk membawa barang-barang yang sifatnya ringan dan sering diperlukan dalam perjalanan (majalah, buku, minyak angin, sisir, handuk, peralatan mandi dsb)

Brief Case

Bentuknya hampir sama dengan hand bag namun biasanya dipakai oleh laki-laki. Tas tangan ini biasanya digunakan oleh para Businessman untuk membawa dokumen, tiket, telephone seluler, surat-surat penting, uang, dsb)

          Cosmetic Case (Beauty Case, Vanity Case)

Tas untuk menyimpan berbagai perlatan kosmetika. Tas ini biasanya dibawa oleh wanita selama dalam perjalanan.

Hat Box

Tas untuk menyimpan atau membawa topi. Biasanya bentuknya menyerupai topi yang dibawa.

Haversack

Tas kanvas untuk membawa pakaian dan atau makanan. Tas ini biasanya dikenal dengan tas tentara.

Val-Pak (Val Case)

Val case adalah sejenis tas pakaian yang dapat dilipat, biasanya tas ini dapat digantungkan.

Traveling Bag (Shoulder-Bag)

Traveling bag adalah tas kecil atau sering disebut tas pundak, biasanya digunakan oleh para pendaki gunung atau anak sekolah. Cara membawanya dengan menggantungkannya dipundak (shoulder).

Garment Bag (Valet bag, Suit bag)

Garment bag biasanya terbuat dari kulit, kain atau plastik. Tas ini biasanya untuk membawa baju jas, jaket, celana dsb dan bisa digantung di hanger.

Golf Case

Tas untuk membawa perlengkapan olah raga golf

Camera Case

Tas untuk membawa perlengkapan foto seperti camera body, lensa, flashes dsb

.

Umbrella, Statue, Ceramic, Carved, Box (Cardboard Box), Painting, Etc.

Sumber gambar dari Mbah Google Picture Search

KD 3 PORTER SERVICE

The last basic competency of porter service is provide bell service, through observing you on the practice/exercise and exam or by questioning, we will determine if you are able to:

1.      Follow procedures to deliver guest mail, messages and wake-up calls.

2.      Use the paging system.

3.      Order a taxi for a guest.

4.      Issue a safety deposit box.

5.      Prioiritise urgent requests.

6.      Compile information directories.

7.      Describe establishment policy on tipping.

8.      Operate a range of communication equipment, including the paging      

      system, a facsimile, the computer and telephone.

HAVE A PRACTICE ! SEE YOU NEXT LESSON